Matcha je napitak koji je sve popularniji. Za razliku od ostalih zelenih čajeva gdje se čitavi listovi potope u vreloj vodi i na kraju budu bačeni, kod mače čitav list se konzumira. Može se reći da je to “zeleni čaj koji jedemo”. Dajemo Vam recepte za sam matcha čaj kao i matcha latte.
Read MoreČaj je i danas jedan od najpopularnijih napitaka. Prvi su ga pili kineski monasi da bi poboljšali meditaciju. Njegova popularnost se brzo širila po svijetu. Iako je ceremonija ispijanja čaja potekla iz Kine, nigdje nije više ta ceremonija postala tako popularna kao u Japanu.
Read MoreSeptembar je najpopularniji mjesec za vjenčanja, koja se u današnje vrijeme ne mogu ni zamisliti bez svadbenih torti. Okrugle, četvrtaste, na spratove, moderne, tradicionalne, čokoladne, voćne, obložene fondanom ili kraljevskom glazurom - izbor je neograničen. Da bi saznali njeno porijeklo, tradiciju i kako je izgledala prva svadbena torta, Kreativa vas vodi na put kroz vrijeme.
Read MoreU doba Osmanskog carstva, bogati trgovci su u Bosnu stizali karavanima. Odsjedali su u hanovima, svratištima za odmor i prenoćišta ljudi i konja. Sa sobom su dovodili svoje kuvare koji su im spremali hranu, te je tako u Bosnu stigla i ostala “u amanet” kao tradicionalno jelo - Begova čorba.
Read MoreNijedna zimnica ne bi bila potpuna bez ajvara. Riječ ajvar dolazi od turske riječi “havyar” koja znači slana ikra, odnosno kavijar, te je ajvar kavijar od povrća. Ova slana poslastica, u predijelima bivše Jugoslavije, postaje popularna poslije Drugog svjetskog rata, a danas je dio trpeze svih južnoistočnih evropskih zemalja.
Read MoreSo, mineral bez kojeg ne možemo živjeti,, a koji je tako skroman. Za nju su se ljudi borili i ratovali, oko nje se okupljali i primali goste raširenih ruku. Malo soli čini svu hranu boljom ali puno je čini nejestivom. Otuda i ono da sve uzimamo u obzir sa malo soli.
Read MoreDanas je sve teže upratiti koje dijete ljudi prate i šta neko jede ili ne. Ovaj post ćemo posvetiti još jednoj vrsti povrća koju u zadnje vrijeme dosta ljudi izbijegava, a to su pomoćnice ili krompirovke (Solanaceae)
Read MoreSmokva, biljka stara hiljadama godina i čija istorija je vezana za istoriju čovječanstva. Biljka koja je neobična po svom izgledu ali i načinu kako se oprašuje. Poslije ovog članka neki više neće moći na isti način uzivati u njima.
Read MoreImate li i vi u svojoj blizini nekoga ko je stručnjak za odabrati zrelu, sočnu i slatku lubenicu? U današnjem tekstu otkrivamo kako odabrati “onu pravu”.
Read MoreAvgust je mjesec u kojem nas priroda obilato nagrađuje svojim plodovima. Oko nas je voće i povrće duginih boja i to me neminovno vraća u djetinjstvo i donosi sa sobom mirise i ukuse toga peroda.
Read MoreSlavite godišnjicu i sa svojim partnerom želite provesti romantičnu veče. Htjeli bi nazdraviti vašoj ljubavi i sreći ali... Od vina vam se spava, niste ljubitelj žestokih pića a od slatkih likera vas boli glava. Htjeli bi nešto osvježavajuće a iznad svega bi željelii iznenaditi svog partnera nekim neobičnim, nesvakidašnjim pićem. Ne očajavajte, imamo perfektno rješenje za vas. Zove se SANGRIJA.
Read MorePopularno i mnogima omiljeno jelo naše tradicionalne kuhinje su zasigurno punjene paprike. Svaka domaćica ih pravi na svoj način a ja, kao moja mama, na sljedeći.
Read MorePotpuno prirodna metoda kiseljenja krastavaca danas je, u moru izazova sa konzervansima i aditivima, pravi raritet i jedan takav recept, godinama provjeren i uvijek uspješan, danas KREATIVA dijeli sa vama.
Read MoreProcjenjuje se da danas u svijetu postoji oko 50 000 vrsta paprika. Paprike potiču iz Meksika, Centralne Amerike i sjevernog dijela Južne Amerike. U Evropu ih je donio Kristofer Kolumbo pod nazivom Gvineja Peper (Guinea Pepper). Paprike najčešće dijelimo na slatke i ljute. Babura je slatka vrsta, roge mogu biti i ljute, a ime ljutih papričica samo govori kakvog su ukusa.
Read MoreBiljka sa dugom istorijom primjene u medicini koja seže čak 4000 godina. Kurkuma je moćan antioksidant, ima antiinflamatorno, antimutageno, antimikrobijsko i antikancerogeno dejstvo. U Ajurveda medicini, kurkuma se koristi za razna oboljenja,.
Read MoreU vrijeme kada se mnogo priča o zdravoj hrani, vrijednostima heljdinog brašna, sa vama dijelimo jedan tradicionalni i preukusan recept bake Milke.
Read MoreKafa je poklon Afrike svijetu i danas se uzgaja na četiri kontinenta, a sa žarom pije na sedam. Kako su ljudi otkrili kafu i počeli da je prave, ne zna se sa sigurnošću. Njena istorija je burna, a ovom pričom vas vraćamo u prošlost i budimo želju za šoljicom kafe.
Read MoreNeka jela ostaju sa nama za čitav život. Ovim postom želimo da pozovemo sve Vas da nam šaljete recepte svojih mama,baka ili čak prabaka,a sve sa željom da ih sačuvamo od zaborava ali i da čujemo priče koje idu sa njima. Ovaj mjesec je na redu priča i jelo bake Rajke.
Read MoreU zadnje vrijeme autofagija se spominje svuda oko nas.. Njen veliki pobornik je Novak Djokovic. Šta je zapravo autofagija, koje su njene prednosti ali i mogući nedostatci, pokušaćemo da odgovorimo ovim postom.
Read MoreAvokado, biljka koja je postojala u vrijeme dinosaurusa i koja kao duh prošlosti i danas živi, a dio je naše svakodnevne ishrane. Ovim postom Vas želimo upoznati sa ovim neobičnim plodom i njegovom jos neobičnijom istorijom.
Read More
