Grejpfrut i narandža su voće puno C vitamina, odlično za zimske, hladne dane. Ako se tome doda malo cimeta i muškatnog oraščića koji imaju jako anti-inflamatorno dejstvo dobijamo salatu koja je čisti izvor zdravlja.
Read More
Jelo koje rado pravim u hladne, zimske dane je meksički čili. Možda zbog zemlje iz koje dolazi i želje da topli dani što prije dođu ili zbog njegove visoke hranjive vrijednost, ovo jelo je uvijek pun pogodak u mojoj kući. Ima nešto u tome kada jedete jelo koje je toplo, dugo kuhano i jednostavno za napraviti.
Read More
Baka mi je često pričala o svojoj baki Stani. I ja sam tako, kroz bakina sjećanja, zamišljajući svoju baku kao malu djevojčicu, zamišljala i baku Stanu. Voljela sam bakine priče, a ovo mi je jedna od omiljenih. Pričam je i vama, jer bakine bake lukmira može biti jelo koje i vi rado pravite. Jednostavno i slasno.
Read More
Osim što su ukusne, tikve su i jako hranljive. Jedan od naših omiljenih recepata sa tikvom je ova neobična supa sa krutonima i gremolatom. Ako se nikada ranije niste susreli sa ovim tradicionalnim italijanskim začinom, ovo je pravi trenutak. Da biste napravili gremolatu potrebni su vam bijeli luk, peršun i limunova korica, a kako su ove biljke veoma ljekovite i dobre za prevenciju prehlade i gripe, pravo je vrijeme da se gremolata nađe na vašem stolu.
Read More
Svakoj od vas koja želi da, uz malo truda i puno ljubavi, obraduje drage goste zanimljivom trpezom, nudimo recept jedne prelijepe pogače. Obećajemo vam da će ova dekorativna pogača i od najvećeg gurmana za vašim stolom izmamiti pohvale.
Read More
Svi se sa radošću sjećamo svojih baka. Njihove ljubavi, poljubaca, uštipčića, domaćeg hljeba i priča o njihovom djetinjstvu. Sigurna sam da je, kao i moja baka, svaka od vaših baka imala mnoštvo specijaliteta kojima bi vas častila kada bi joj došle u posjetu. Specijaliteti moje bake nisu bili skupocjeni kavijari, punjeni lososi, torte sa bademovim mlijekom i kokosovim uljem. Ali, bili su to specijaliteti napravljeni sa puno ljubavi i servirani uz srdačan bakin osmijeh. Jedan od takvih, bio je bakin čokoladni griz.
Read More
Ovo nekada popularno, osvježavajuće, zdravo i bezalkoholno piće koje se moglo naći u skoro svakoj poslastičarnici, danas pada u zaborav. Još samo poneki poslastičar, onaj koji baš drži do tradicije, trenutno u svom asortmanu ima i bozu. Nekadašnje bozadžije su ovaj hranjivi napitak, pun vitamina A, B i E, nudili iz limenih kanti sa kolica na ulici, a ja se sjećam aparata koji je krasio svaku slastičarnu mog djetinjstva gdje se ovaj napitak vrteći hladio.
Read More
Matcha je napitak koji je sve popularniji. Za razliku od ostalih zelenih čajeva gdje se čitavi listovi potope u vreloj vodi i na kraju budu bačeni, kod mače čitav list se konzumira. Može se reći da je to “zeleni čaj koji jedemo”. Dajemo Vam recepte za sam matcha čaj kao i matcha latte.
Read More
Čaj je i danas jedan od najpopularnijih napitaka. Prvi su ga pili kineski monasi da bi poboljšali meditaciju. Njegova popularnost se brzo širila po svijetu. Iako je ceremonija ispijanja čaja potekla iz Kine, nigdje nije više ta ceremonija postala tako popularna kao u Japanu.
Read More
Septembar je najpopularniji mjesec za vjenčanja, koja se u današnje vrijeme ne mogu ni zamisliti bez svadbenih torti. Okrugle, četvrtaste, na spratove, moderne, tradicionalne, čokoladne, voćne, obložene fondanom ili kraljevskom glazurom - izbor je neograničen. Da bi saznali njeno porijeklo, tradiciju i kako je izgledala prva svadbena torta, Kreativa vas vodi na put kroz vrijeme.
Read More
U doba Osmanskog carstva, bogati trgovci su u Bosnu stizali karavanima. Odsjedali su u hanovima, svratištima za odmor i prenoćišta ljudi i konja. Sa sobom su dovodili svoje kuvare koji su im spremali hranu, te je tako u Bosnu stigla i ostala “u amanet” kao tradicionalno jelo - Begova čorba.
Read More
Nijedna zimnica ne bi bila potpuna bez ajvara. Riječ ajvar dolazi od turske riječi “havyar” koja znači slana ikra, odnosno kavijar, te je ajvar kavijar od povrća. Ova slana poslastica, u predijelima bivše Jugoslavije, postaje popularna poslije Drugog svjetskog rata, a danas je dio trpeze svih južnoistočnih evropskih zemalja.
Read More
So, mineral bez kojeg ne možemo živjeti,, a koji je tako skroman. Za nju su se ljudi borili i ratovali, oko nje se okupljali i primali goste raširenih ruku. Malo soli čini svu hranu boljom ali puno je čini nejestivom. Otuda i ono da sve uzimamo u obzir sa malo soli.
Read More
Danas je sve teže upratiti koje dijete ljudi prate i šta neko jede ili ne. Ovaj post ćemo posvetiti još jednoj vrsti povrća koju u zadnje vrijeme dosta ljudi izbijegava, a to su pomoćnice ili krompirovke (Solanaceae)
Read More
Smokva, biljka stara hiljadama godina i čija istorija je vezana za istoriju čovječanstva. Biljka koja je neobična po svom izgledu ali i načinu kako se oprašuje. Poslije ovog članka neki više neće moći na isti način uzivati u njima.
Read More
Imate li i vi u svojoj blizini nekoga ko je stručnjak za odabrati zrelu, sočnu i slatku lubenicu? U današnjem tekstu otkrivamo kako odabrati “onu pravu”.
Read More
Avgust je mjesec u kojem nas priroda obilato nagrađuje svojim plodovima. Oko nas je voće i povrće duginih boja i to me neminovno vraća u djetinjstvo i donosi sa sobom mirise i ukuse toga peroda.
Read More
Slavite godišnjicu i sa svojim partnerom želite provesti romantičnu veče. Htjeli bi nazdraviti vašoj ljubavi i sreći ali... Od vina vam se spava, niste ljubitelj žestokih pića a od slatkih likera vas boli glava. Htjeli bi nešto osvježavajuće a iznad svega bi željelii iznenaditi svog partnera nekim neobičnim, nesvakidašnjim pićem. Ne očajavajte, imamo perfektno rješenje za vas. Zove se SANGRIJA.
Read More
Popularno i mnogima omiljeno jelo naše tradicionalne kuhinje su zasigurno punjene paprike. Svaka domaćica ih pravi na svoj način a ja, kao moja mama, na sljedeći.
Read More
Potpuno prirodna metoda kiseljenja krastavaca danas je, u moru izazova sa konzervansima i aditivima, pravi raritet i jedan takav recept, godinama provjeren i uvijek uspješan, danas KREATIVA dijeli sa vama.
Read More